Салат из редиса с зеленым луком

Салат из редиса с зеленым луком
Тип блюда: Салаты
Категория: Овощи и фрукты
Время приготовления (минуты): 15
Рецепт приготовления: Редис нарезают кружками толщиной до 5 мм, мелкий можно не резать. Зеленый лук нарезать кусочками длиной 1.5-2 см. Зелень петрушки нарезают кусочками 5-10 мм. Овощи смешивают в эмалированной посуде. Варят заливку в эмалированной посуде (на 10 банок 0.5 л берут воды 920-970 г, 80 г соли, 150-200 г 6%-ного уксуса, 20 горошин черного перца). Уксус вливают после того, как заливка немного остынет. На дно банок наливают прогретое масло (0.5 л - 2-3 ст. л., 1 л - 4-6 ст. л.), укладывают смесь овощей и наливают заливку, стерилизуют при слабом кипении банки 0.5 л - 15 минут, 1 л - 30 минут, укупоривают.

В текущей категории (Овощи и фрукты):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Салат из редиса с зеленым луком" в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»